03000营养学自考历年试真题及答案汇总
26．蛋白质的营养价值评价指标包括蛋自质含量、________、________和________。
27．促进钙在人体内吸收的有利因素有乳糖、________和________。
28．孕妇常见的营养缺乏症有营养性贫血、________和________。
29．膳食调查方法包括________、 ________、________和________四种。
30．医院膳食中基本膳食分为普通饮食、________、________和________四种。
31． BMI 值的大小与 ________和________有关。
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