自考03027植物化学历年真题及答案汇总

自考03027植物化学历年真题及答案汇总

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问答题（本大题共6小题，每小题5分，共30分)

71．简述梯度pH萃取法分离黄酮混合物的原理及简单步骤。

72．简述甙类的定义及其分类。

73．什么是生物碱?经提取的生物总碱需进一步分离，常利用生物碱的哪些性质不同进行分离?

74．挥发油有哪些通性?应如何保存挥发油?为什么?

75．挥发油的组成大多属单萜和倍半萜类，该类化合物的结构与沸点有何关系?

76．试从分子结构分析莨菪碱、山莨菪碱、东莨菪碱和樟柳碱的碱性强弱。

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