00130作物栽培学（教材大纲）（自考资料）

00130作物栽培学（一）

南京农业大学编

绪论
（一）课程内容
南方地区作物生产的特点和生产潜力，作物栽培学的研究现状及发展趋势。
（二）学习要求
掌握南方地区作物生产的特点和生产潜力，了解作物栽培学的研究现状及发展趋势。
（三）考核知识点及要求1、掌握：南方地区作物生产的特点和生产潜力。
2、理解：作物栽培学的研究现状和发展趋势。
 
第一章水稻
（一）课程内容
1、概述
2、水稻栽培的生物学基础
3、水稻产量形成及其调控
4、稻米品质的形成与调控
5、水稻基本栽培技术
6、水稻栽培方式与配套技术
（二）学习要求
掌握水稻栽培的生物学基础、产量品质的形成及其调控、水稻基本栽培技术、常规栽培方式及配套技术，熟记基本概念，了解水稻生产的发展、水稻栽培发展新的栽培方式及配套技术，深刻认识发展水稻生产的意义。
（三）考核知识点及要求
1、识记：水稻品种的“三性”；幼苗期，分蘖期；有效分蘖，无效分蘖；鸡爪根；出叶间隔（出叶速度）；生育进程叶龄模式，分蘖始期叶龄期，有效分蘖临界叶龄期，拔节始期的叶龄期；群体质量；稻米品质（包括加工品质、外观品质、蒸煮与食味品质、营养品质、卫生品质）；水稻生理需水和生态需水；水稻直播栽培，再生稻栽培，水稻旱种栽培，水稻清洁生产，水稻精确定量栽培，水稻超高产栽培等。
2、掌握：栽培稻种的分类；稻种的区别；南方水稻品种“三性”特点；水稻器官的同伸关系；水稻产量构成及其调控；水稻群体质量指标及其调控；水稻高产群体茎蘖指标发展过程；稻米品质的影响因素及其调控；壮秧标准及意义；播种期、秧龄及播种量的确定；水稻烂秧、死苗的原因及防止；水稻高产合理密植的生理基础、途径及适宜条件；水稻施肥期、施肥量及施肥方式的确定； 水稻晒田的作用及技术；节水灌溉技术；水稻旱（湿）育壮秧的技术优势、生长特点及配套技术；抛秧技术的优势及软盘秧苗的生长特点；机插水稻的生育特点、育秧技术及栽插配套技术；直播水稻的技术优势、生育特点及配套技术。
3、理解：发展水稻生产的重要意义。
4、应用：水稻发育特性（即“三性”）在栽培、引种及育种方面的应用；根据水稻需肥规律与营养特性，提出利于水稻高产与优质协调的施肥方案。
 
第二章小麦
一、课程内容
1、概述
2、小麦的温光反应特性与器官建成
3、小麦产量形成与高产群体的培育
4、小麦子粒品质与调优技术
5、小麦栽培技术
二、学习要求
掌握小麦的温光反应特性与器官建成、小麦高产群体结构的培育及调控、专用小麦品质指标的差异及调优技术、小麦不同生育阶段的主攻目标及主要栽培措施等，熟记基本概念，了解我国小麦生产发展前景、世界小麦增产的主要经验，明确小麦在粮食生产中的地位。
三、考核知识点及要求
1、识记：春化阶段（感温阶段）、光照阶段（感光阶段）；小麦分蘖、拔节、孕穗、抽穗、乳熟、蜡熟等物候期；分蘖节；有效分蘖临界叶龄期；抗倒伏指数；小麦群体结构；小麦品质及指标；小麦出粉率；专用小麦（包括强筋小麦、中筋小麦、弱筋小麦）等。
2、掌握：春播、秋冬播及秋春兼播麦区划分的主要依据；小麦根的功能；小麦叶片与叶鞘的同伸关系；影响小麦分蘖的因素；培育大穗的途径；影响小麦子粒灌浆成熟的因素；小麦产量构成因素及其形成；小麦高产群体质量指标及其调控；不同类型专用小麦主要品质指标的差异及适用范围；小麦品质的调优技术；小麦需肥特性、施肥量的确定、肥料的运筹原则；小麦播种出苗期、分蘖越冬阶段、返青拔节孕穗阶段、抽穗结实阶段的主攻目标及主要栽培措施；小麦的适期收获和安全储藏。
3、理解：我国小麦生产发展前景；世界小麦增产的主要经验。
4、应用：小麦温光反应特性在生产上的应用；小麦不同生产条件和产量水平下产量结构和主攻方向。

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