28015学前卫生学（自考资料）

江苏教育学院

编写说明

根据苏教师[1999]9号文件《关于进一步做好全省教师自学考试工作的通知》要求，我们制定了江苏省小学教育、学前教育专业(专科)课程考试新方案，按照此新方案，我们组织江苏教育学院的专业人员编写了2001年(上)小学教育、学前教育专业(专科)各开考课程的考试大纲，并经专家进行了审定。现印发给各助学单位和考生使用，作为考试的要求和依据。欢迎各地在使用过程中提出修改意见。

江苏省中小学教师自学考试办公室

二000年十月

一、要求

掌握《学前卫生学》的体系、基本内容、基本概念、基本原理、基本原则;增进对学前儿童所必须采用的卫生学措施的了解与掌握，以达到相当于学前教育专业的大专水平。

二、考试内容

绪　　言

要求

掌握幼儿卫生学的研究对象、任务、主要内容、研究方法。正确理解健康的概念。

一、幼儿卫生学的研究对象和任务

(1)什么是幼儿卫生学

(2)幼儿卫生学的任务

(3)健康的含义

二、幼儿卫生学的主要内容

(1)幼儿身体的生长发育

(2)幼儿心理的发育

(3)幼儿身心疾病及预防

(4)幼儿营养卫生

(5)幼儿体育锻炼卫生

(6)幼儿园教育过程卫生

(7)幼儿园建筑与设备卫生

(8)幼儿的安全与急救

(9)幼儿卫生教育

三、幼儿卫生学的研究方法

(1)调查研究法

(2)实验分析法

(3)总结经验法

第一章　　学前儿童身体的生长发育

要求

掌握幼儿解剖生理特点，了解幼儿身体生长发育原理及影响因素，正确进行幼儿身体生长发育评价。

第一节　　幼儿解剖生理特点

生长、发育、成熟的概念

一、运动系统

(1)骨

1、幼儿骨的化学成分与成人不同

2、骨的生长发育两种方式

3、儿童脊椎发育时间及三个弯曲的形成

4、幼儿手的精细动作较困难不宜长时间作业的原因

5、应避免幼儿从高处往坚硬地面跳的原因

6、足弓的作用及扁平足形式的原因

(2)骨连接

1、骨连接类型特点

2、幼儿骨连接特点

(3)肌肉

1、幼儿肌肉重量、成分及机能特点

2、幼儿肌肉群发育特点

二、呼吸系统

幼儿呼吸器官基本特点

(1)幼儿呼吸系统的解剖特点

1、鼻

2、咽

3、喉

4、气管和支气管

5、肺

(2)幼儿呼吸系统生理特点(新鲜空气对幼儿尤为重要的原因)

1、潮气量

2、肺活量

3、肺通气量

4、肺泡通气量

5、呼吸频率

6、呼吸节律

三、循环系统

循环系统的组成和生理功能

(1)造血和血液特点

1、造血特点

2、血液特点

(2)心脏血管的特点

1、心脏

2、血管

(3)心血管的生理功能

1、心率

2、心律

3、心输出量

4、血压

(4)淋巴系统的特点

三、消化系统

(1)消化管特点

1、牙齿

乳牙、恒牙、牙齿发育三个时期、幼儿龋齿易发生原因

2、食道

3、胃

4、肠

(2)消化腺特点

1、唾液腺

2、肝脏　幼儿易发生低血粮的原因

3、胰腺　幼儿在天热时易发生消化不良原因

(3)幼儿消化器官司神经调节的特点

四、泌尿、生殖系统

(1)幼儿泌尿系统的生理特点

1、肾脏

2、膀胱

3、尿道

幼儿排便尿的特点

(2)幼儿生殖系统的特点

五、皮肤的功能与特点

(1)保护功能与特点

(2)体温调节功能与特点

(3)呼吸功能与特点

六、内分泌系统

(1)内分泌系统的构成

(2)激素及作用

(3)人体主要内分泌腺

1、脑垂体功能

2、幼儿生长激素分泌特点

3、甲状腺功能

七、神经系统

(1)神经系统构成

(2)幼儿脑的发育特点

1、廷脑发育特点

2、各中枢发育顺序

3、脑细胞生长三个阶级

4、神经纤维髓鞘化特点

5、血脑屏障及特点

(2)脑的代谢

1、幼儿脑组织耗氧量特点

2、幼儿脑组能量供给特点

(3)高级神经活动

1、幼儿高级神经活动反射方式

2、幼儿高级神经活动特点

九、感觉器官

(1)视觉器官一眼的发育特点

(2)听觉器官一耳的发育特点

第二节　　幼儿身体生长发育原理

一、个体身体生长发育总趋势一致

(1)生长发育的波浪性的阶段性

(2)生长发育的程序性

(3)生长发育的非等比性

二、个体间生长发育的差异性

(1)生长类型差异

(2)性别差异

(3)成熟类型差异

三、影响幼儿生长发育的因素

(1)遗传

(2)营养

(3)体育

(4)疾病

(5)其它

1、季节

2、大气、水土

3、社会经济、文化教育、生活环境

第三节　　幼儿生长发育的评价

一、生长发育的评价指标

(1)形态指标

1、体重

2、身高

3、头围

4、胸围

(2)生理功能指标

1、握力和背肌力

2、肺活量

3、脉搏和血压

4、最大耗氧量

二、生长发育的标准

(1)常用的评价标准

(2)其理论模型

三、生长发育的评价方法

(1)身体指数评价法

1、克托莱指教

2、考泊指数

3、身高胸围指数

4、维尔维克指数

5、坐高与下身长比值

(2)发育离差评价法

1、发育等级评价法

2、发育曲线图评价法

3、体型图评价法

(3)发育百分位数评价法

(4)发育相关评价法

(5)发育年龄评价法

(6)发育的粗略估计法

第二章　　幼儿心理发育

要求　掌握幼儿心理发育的特征与规律，幼儿心理发育的评价方法。

第一节 　幼儿心理发育的特征和规律

幼儿心理发育包括动作、语言、认知、情绪、个性和社会性等方面。

一、幼儿动作发展的规律

二、幼儿言语发展特点

三、幼儿认知发展的特点

四、情绪、情感的发展特点

五、个性的发展特点

第二节 　幼儿心理发展的评价

一、心理测验基本要求

(1)效度

(2)信度

(3)常模

(4)测验方法标准化

二、儿童心理发展评价主要环节

(1)观察

1、观察评价常用的两种方法

2、观察的具体内容：智能、语言、人际关系、情绪、行为表现等方面。

(2)筛选

1、筛选目的及筛选筛选测验

2、几种常用的筛选测验

①丹佛发育筛选测验

②麦卡斯筛测验

③早期筛选量表

(3)诊断测验和评价

1、诊断测验

2、几种常用的诊断量表

①韦克斯勒学前儿童智力量表

②麦卡斯儿童能力量表

③勃列甘斯早期发育诊断量表

④梵兰社会成熟量表

第三章　 幼儿身心疾病及预防

要求　掌握传染病的基本特征、基本过程及预防、常见传染病的症状及预防。掌握影响幼儿心理正常发展因素和幼儿易发生的行为问题、心理疾病及预防。

第一节　 幼儿身体疾病及预防

一、传染病及预防

(1)传染病的基本特征(5点)

(2)传染病发生流行的三个环节

1、传染源(3点)

2、传播途径(5点)

(3)传染病的预防

1、管理传染源(5点)

2、切断传染途径(2点)

3、保护易感者

(4)预防接种

1、免疫及种类

2、预防接种

3、生物制品的种类(菌苗、疫苗、类毒素)

4、预防接种注意事项

5、预防接种的禁忌症

6、预防接种的反应及处理

二、幼儿常见传染病及预防

麻疹、流行性腮腺炎、细菌性痢疾、水痘、其他

(1)临床表现

(2)护理

(3)预防

三、幼儿的常见病及预防

佝偻病、营养性贫血、呼吸道感染、龋齿、蛔虫病、蛲虫病

(1)病因

(2)症状表现

(3)预防

第二节　 幼儿行为问题和心理异常及预防

一、幼儿心理问题表现两个特征

二、幼儿行为及心理问题产生原因及方面

(1)原因

(2)方面

1、幼儿情绪障碍及表现

2、幼儿行为障碍及表现

3、因机能发育迟缓而造成的障碍及表现

4、幼儿不良行为习惯

(3)对幼儿偏异行为的认识

(4)几种幼儿偏异行为表现、原因及矫治

1、吮吸手指

2、遗尿症

3、口吃

4、社会退缩行为

5、梦魇

三、幼儿心理疾病

(1)儿童神经症表现及预防

(2)精神发育不全及预防

四、幼儿心身疾病

(1)心身疾病的含义

(2)幼儿常见的心身疾病

(3)心理社会紧张剌激致病机理

五、幼儿心理疾病产生的内外原因

(1)外部环境压力的主要表现

(2)幼儿心理需要及满足

(3)自我强度的表现原因

六、幼儿行为心理问题的三级预防

(1)第一级预防的含义

(2)第二级预防的含义

(3)第三级预防的含义

第四章 　幼儿营养卫生

要求　掌握幼儿营养学基本知识，学前儿童膳食合理安排及饮食卫生要求，学会分析和评价幼儿膳食的方法。

第一节　 幼儿对营养素及热量的需要

一、营养素的概念

二、三大营养素

(1)蛋白质

1、蛋白质的生理功能

2、蛋白质的分类

3、蛋白质的互补作用

4、蛋白质的消化率

5、蛋白质的来源和供给量

(2)脂肪

1、脂肪的生理功能

2、脂肪的来源和供给量

(3)碳水化合物

1、碳水化合物组成

2、碳水化合物的生理功能

3、碳水化合物的来源和供给量

三、热能

(1)幼儿热能需要量的影响因素(4点)

(2)热能的食物来源与供给量

四、无机盐

(1)无机盐的种类及生理功能

(2)幼儿容易缺乏的几种无机盐

1、钙的作用及来源

2、铁的作用及来源

3、碘的作用及来源

4、锌的作用及来源

五、维生素

(1)维生素及分类

(2)幼儿易缺乏的几种维生素

维生素A　维生B　维生素B(1、2)　维生素C

1、作用

2、来源

3、供给量

六、水

(1)水的生理功能

(2)体内水的来源

(3)婴幼儿水的需要量

第二节 　婴儿的喂养

一、母乳喂养

(1)母乳的优点

(2)哺乳方法与时间

二、混合喂养及人工喂养的要求

三、辅助食品

(1)必要性

(2)方法

第三节　 幼儿的合理膳食

一、幼儿膳食卫生的要点

(1)平衡的膳食

平衡的膳食的含义及方法

(2)增进食欲

1、为什么要增进食欲

2、怎样增进食欲

(3)幼儿食品烹调制备方法

(4)食物必须清洁卫生

二、幼儿膳食特点

(1)1—2—岁幼儿膳食

(2)3—6—岁幼儿膳食

三、幼儿园食谱的制定和审核

(1)制定食谱的注意事项

(2)食谱的审核办法

四、营养素和热量的调查与评价

(1)常用的调查法

1、称重法

2、记帐法

(2)营养素和热量的计算

1、计算每人每日摄入的热量和各种营养素的量

2、计算蛋白质、脂肪、碳水化合物的供热比例

3、计算优质蛋白质占蛋白质的比例

第四节 　幼儿饮食卫生

一、幼儿食物选择要点

二、幼儿食物烹调

三、厨房和炊事人员卫生要求

第五章　 幼儿体育锻炼卫生

要求　了解体育锻炼与幼儿身心发展的关系，掌握幼儿体育锻炼的卫生原则与途径。

第一节　 体育锻炼与幼儿的身心发育

一、体育锻炼对幼儿身体的影响

二、体育锻炼对幼儿心理发展的影响

第二节　 体育锻炼的卫生原则

一、全面锻炼有所测量

二、循序渐进

三、区别对待

四、运动与休息适当交替

第三节　 幼儿体育锻炼的途径

一、利用水的锻炼方法要点

(1)利用水的锻炼方法要点

(2)利用空气锻炼方法要点

(3)利用日光锻炼方法要点

二、幼儿体育活动

(1)幼儿基本动作训练

(2)合理组织体育活动

(3)体育活动场地与设备卫生要求

第六章　 幼儿园教育过程卫生

要求　掌握教育过程的卫生原理，幼儿园生活制度的卫生要求以及幼儿园各项活动的卫生要求。

第一节 　教育过程的卫生原理

一、大脑皮层机能活动特点

(1)优势法则

1、什么是优势法则

2、对教育的启示

(2)始动调节

1、始动调节指什么

2、对教育的启示

(3)兴奋与抑制的扩散与集中

1、兴奋与抑制的扩散与集中的规律

2、对教育的启示

(4)动力定型

1、动力定型的定义

2、对教育的启示

(5)镶嵌式活动

1、镶嵌式活动指什么

2、对教育的启示

(6)保护性抑制

1、保护性抑制

2、对教育的启示

二、疲劳、过度疲劳及其预防

(1)疲劳的概念

(2)疲劳的表现

1、如何判断幼儿疲劳的程度

2、幼儿疲劳的特点

3、正确看待幼儿的疲劳现象

(3)产生疲劳的原因

1、客观原因(3点)

2、主观原因(3点)

(4)如何预防幼儿疲劳的发展

三、情绪与幼儿的活动效能的关系

第二节 　幼儿园生活制度的卫生

一、制定幼儿园合理生活制度的意义和依据

二、幼儿园生活制度的卫生要求

(1)什么是幼儿园生活制度

(2)安排幼儿园生活制度的总原则

(3)幼儿园每年学期与假期的分配和安排

(4)幼儿园每周、每日的生活制度的制定与安排

1、睡眠要求时间

2、进餐要求

3、户外活动要求

4、作业要求

5、游戏要求

(5)组织新生入园活动的意义与要求

(6)作好幼儿园与小学的过渡工作

三、幼儿园生活制度与幼儿整日生活的联系

(1)必要性

(2)要求

第三节　 幼儿园各项活动的卫生要求

一、为幼儿创造健康的心理社会环境

(1)良师的师生关系

1、教师的心理健康问题

2、教师改善自己个性品质的必要性

3、幼儿园教师必须热爱儿童

4、怎样创设健康的心理社会环境

(2)友好的同伴关系

1、友好的同伴关系的重要性

2、教师如何帮助幼儿建立友好同伴关系

(3)幼儿园与家庭教育工作上一致性

教育一致性的原因

二、幼儿园各项活动要适合幼儿心理发展水平

(1)适合幼儿心理状态和能力水平和适度紧张的教育，是促进幼儿身心健康的高效率的教育

(2)适合幼儿心理水平的教育要求

1、适合幼儿年龄特征

2、注意幼儿间的个性差异与个性特点

三、幼儿园活动要符合幼儿的解剖生理特点

(1)游戏要求

(2)看书、写字、绘画和唱歌要求

(3)劳动要求

(4)看电视要求

(5)睡眠和进餐要求

(6)盥洗与排泄要求

第七章　 幼儿园的建筑和设备卫生

要求　掌握幼儿园建筑和设备卫生要求

第一节　 幼儿园的建筑卫生

一、幼儿的规划

建园半径、规模要求

二、园址选择与园内布局

(1)园址选择要求

(2)园内布局要求

1、绿化面积要求

2、每班场地要求

3、楼房楼梯要求

4、日照朝向要求

三、幼儿园各室配置的卫生要求

(1)幼儿园各室配制的卫生原则

(2)幼儿园各室的卫生要求

1、活动室建筑设计要求

2、寝室床位要求

3、盥洗室和厕所建筑要求

4、医务室、隔离室、厨房要求

四、室内的通风与采暖

(1)通风

1、通风原因

2、通风形式

3、开窗制度

(2)采暖

1、采暖形式

2、适宜温度与湿度要求

五、室内的采光与照明

(1)采光

1、幼儿园采光系数及要求

2、影响采光系数的因素

3、室内自然照度系数及要求

(2)人工照明

幼儿园室内人工照明的要求

第二节　 幼儿园的设备卫生

一、桌椅卫生

(1)椅高、椅深、椅宽、椅靠

(2)桌椅高差

(3)桌面

(4)椅座距离

二、儿童用床、柜橱卫生要求

三、更衣室、盥洗室与厕所设备卫生

四、玩具的卫生要求

五、教具卫生

六、体育器械的卫生

(1)体育器械的分类

(2)卫生要求

第八章 　幼儿的安全与急救

要求　了解幼儿园意外事故的原因及急救原则和意外事故的处理

第一节　幼儿园意外事故的预防和安全教育

一、意外事故发生的原因

(1)幼儿缺乏生活经验、安全观念淡薄

(2)幼儿运动系统发展不完善、平衡功能差

(3)环境因素

(4)规章制度不健全

二、意外事故的预防和安全教育

(1)消除意外事故隐患

1、自然环境中的隐患

2、建筑物和设施和隐患

3、物品保管防隐患

4、组织活动防隐患

(2)安全教育这是防事故的重要措施

第二节　急　　救

一、急救的原则

(1)抢救生命

(2)减少痛苦

(3)预防并发症

二、常见意外事故的急救与处理

(1)人工呼吸

(2)胸外心脏按压

(3)止血

(4)骨折与脱臼处理

(5)烧(烫)伤处理

(6)急性中毒处理

(7)异物入体处理

(8)惊厥处理

第九章　 幼儿卫生教育

要求　明确卫生教育目的任务，内容途径和方法

第一节　 幼儿卫生教育的目的和任务

一、幼儿卫生教育目的

(1)提高幼儿对于卫生科学的认知水平

(2)改善幼儿对待个人和公共卫生的态度

(3)培养幼儿的各种有益于个人、社会和民族健康的行动和习惯。

第二节　 幼儿卫生教育的内容

一、幼儿卫生教育内容的内在结构

身体、心理、社会适应

二、选择和组织幼儿卫生教育内容的原则

(1)适合幼儿年龄特点

(2)要有科学性

(3)适合幼儿兴趣和需要

(4)依据卫生教育过程的特点组织和安排

(5)卫生教育内容的选择和组织要有弹性

三、幼儿卫生教育的主要内容

(1)生物学和人体解剖生理知识

(2)个人清洁卫生

(3)日常生活习惯

(4)营养卫生

(5)公共卫生

(6)疾病和缺陷的预防

(7)意外事故的预防和急救

(8)心理卫生

(9)性教育

第三节　 幼儿卫生教育和途径和方法

一、幼儿卫生教育的途径

通过游戏、作业、体育活动、劳动、娱乐和日常生活等各种活动完成的。

二、幼儿卫生教育中常用的方法

(1)讨论

1、提问和问答

2、小组讨论

3、报告

(2)角色游戏

(3)表演和演示

(4)参观、访问

(5)实验

选用教材：《幼儿卫生学》朱家雄等编著

江苏教育出版社(1996年)