生活日复一日
清晨总是相似
一座城市最初的烟火气就是从早餐开始
上期的
福建早餐图鉴，每一口都是家乡的味道！(上)
小编收到了许多小伙伴的留言
大家都在评论区安利了自己家乡的
特色风味早餐
看着这么多的美食
小编马上就有了更新的动力
接下来
就让我们继续用美味的早餐打开崭新的一周吧
豆花
洁八闽自考大专会计老师工资白光滑的豆花入口冰凉嫩滑，豆香浓郁，芋圆弹牙，酥脆的熟花生碎，味蕾慢慢感受着糖水清淡的甜味。
还记得小时候，挑着扁担卖着豆花的阿婆穿梭在乡间小巷里，早餐来上一份甜豆花，刚刚好。
以上三张图源：小红书@蒸开心
花生汤
图源：@熊纠纠722
喝一次就会爱上的福建古早味——花生汤，是极具本地气息的早餐之一。花生汤精髓在于熬制的火候与时间，须得酥烂不碎，漂浮汤面。花生去皮，在漫长温暖的熬煮中抹去坚硬，变得绵软细腻。
来上一碗冰镇的花生汤，乳白色的汤底甜而不腻，带着冰爽沁人心脾，精心熬制后的花生仁酥烂不碎，用舌尖轻轻一碾，便在口中化为无形，只在口中留下甜蜜。
以上二张图源：@非常音乐刘伟
芋泥
图源：@熊纠纠722
说完了花生汤，芋泥肯定也不能落下。早餐来上一份芋泥+花生汤，开启甜滋滋的一天。芋泥采用北岭槟榔芋捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制作而成。
图源：遇见福州
图源：@GAGALing
做出来的芋泥香郁甜润，细腻可口，加上猪油香甜滑嫩，甜度刚刚好，芋香十足，点缀芝麻，口感绵密，香甜可口。
图源：@苏苏苏苏苏苏三爷
手工麻糍
闽南地区的麻糍形状上有些特别，整体像是一个橄榄球的形状，头尾尖，中间圆，糯米经过捶打做成麻糍的表皮，软糯可口又有嚼劲，用牙齿咬着还能拉丝。早上出门的时候在街口的小店买上一份麻糍，不到三十秒，店家就熟练地打包好，交到你的手中。
裹满了黄豆粉的麻糍软糯香甜，大吃一口，花生、白糖、芝麻、炸着酥脆的扁食皮，迫不及待地闯入你的口中，香味四溢，酥脆香甜，食而不腻，实在太满足了。
以上三张图源：@小仕子
马耳
马耳是一种福建的传统小吃，其因形似马耳朵而得名。它常常和豆浆组成一对绝佳的“早餐CP”，其制作过程基本与油条一样，只不过中间加夹了白（红）糖馅，色泽金黄，外酥香，内嫩软甜润。
马耳的外皮是酥脆的，里面软绵绵的，咬到酥脆的地方时还会发出”咔嚓咔嚓“的声音，甜甜的味道在嘴里化开，这时候喝上一口豆浆，二者中和的滋味弥漫在口腔中，别提有多幸福了。
以上三张图源：小红书@好吃的林君君
生活是晨起暮落
日子是柴米油盐
东方露出鱼肚白时
去街上看看
去早餐摊看看
四方食事
不过一碗人间烟火
不管走到哪儿
一定不要忘记
每天按时吃早餐哦
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豆花你爱吃咸的还是甜的？
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