09347酒店业战略管理教程自考大纲文档下载（知识点）

高等教育自学考试课程考试大纲

课程名称：酒店业战略管理教程 课程代码：09347 2020年6月版

四、对社会助学的要求
1、应熟知考试大纲对课程提出的总要求和各章的知识点。
2、应掌握各知识点要求达到的能力层次，并深刻理解对各知识点的考核目标。
3、要使考生了解试题的难易与能力层次高低两者不完全是一回事，在各个能力层次中会存在着不同难度的试题。
4、辅导时，应以考试大纲为依据，指定的教材为基础，不要随意增删内容，以免与大纲脱节。
5、辅导时，应对学习方法进行指导，宜提倡”认真阅读教材，刻苦钻研教材，主动争取帮助，依靠自己学通”的方法。
6、辅导时，要注意突出重点，对考生提出的问题，不要有问即答，要积极启发引导。
7、注意对应考者自学能力的培养，要引导考生逐步学会独立学习，在自学过程中善于提出问题，分析问题，做出判断，解决问题。
8、注意对应考者理论联系实际能力的培养，强调本课程的应用性特点，引导学生养成用所学知识对实际问题进行系统思考、综合分析的习惯，为参与实战打下良好基础。

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9、助学学时：本课程共5学分，建议总课时90学时，助学课时分配如下：

章次
内容
学时
1
战略管理理论体系的基本框架
6
2
酒店战略管理三阶段
2
3
酒店战略使命与目标
4
4
服务产品及酒店产品的特点
2
5
行业环境分析
6
6
宏观环境分析
8
7
酒店的竞争优势
8
8
能力分析
6
9
SWOT分析
4
10
酒店竞争战略
10
11
酒店战略方向选择
6
12
酒店战略扩展
6
13
战略评估和选择
6
14
战略实施中的领导和激励
2
15
战略实施视角下的酒店再审视
6
16
酒店战略控制
6
17
全球化趋势下的酒店战略
2
合计

90

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