12047理货业务自考大纲文档下载（知识点）

高等教育自学考试课程考试大纲

课程名称：理货业务 课程代码：12047 2012年9月版

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第三部分 实践环节
考核的方式是终结性考核。具体考核参见第四部分的第五小节中的“关于考核的若干规定”，因为本课程所需掌握的知识最终是为了实际应用操作，因此实践部分考试和本课程的考试合为一体，整理合并为一次考试。
考核的内容请仔细阅读每一章所标示的具体内容，最终的考核内容将根据这些章节需要考核的内容提炼综合性考核题目，考生需要熟练的掌握各章的考核内容，并配合本大纲第二部分所指出的章节重点认真练习。
实践环节考核的目的：
旨在将强调只对实践结果的考核评价方式转变为对实践结果考核评价与对实践过程考核评价紧密结合的方式，将理论学习内容与企业实际有机结合，力争使学生能够学有所用，学有所成。
实践环节考核的基本内容：
首先在学习过程中需要有相关考核场地的实际操作训练，熟悉和掌握百货、大卖场、便利店等商业业态的基本操作规范。再者，考核中要借助“模拟卖场”或计算机房等日常实训环境，考查学生的实操动手能力。具体考核内容如下：

考核的环境
理货业务实训室

理货业务实训室项目一览表
面积(M2)
人数
建设项目
建设内容
实训与
技能鉴定
项目
100
100
环 境
² 理货道德规范、职业标准、职业理念
² 理货业务流程
² 北京百货大楼、北京超市发、北京菜市口百货理货实景图片
实训项目：
订单处理
商品验收
商品陈列
商品盘点商品补货

技能鉴定
项目：
理货技能鉴定
硬 件
货架、模拟商品、POS机、防盗设备（门禁）条码价签打印机
用 具
学生工作用的笔记本、账单等
教 具
服务器、投影机、计算机、白板等
管理制度
² 实训室管理制度
² 教学管理制度
课程资料库
教学大纲、教学计划、运行记录、学生作业

第一单元 连锁门店岗位认知
一、考核目的与要求
通过本单元的考核，了解学生对连锁门店的岗位设置（以便利店为典型）和操作规章熟悉程度。
二、考核内容
1. 连锁门店的业态结构及操作规章
2. 门店岗位设置及工作流程（三种业态）
3. 便利店岗位设置及工作流程
4. 理货员一日工作内容

第二单元 订单处理训练
一、考核目的与要求
考核本单元的学习情况，包括商品的订货模式与原则，熟悉商品的验收与存货控制，掌握连锁门店的订货管理和存货管理，培养订存货管理的实操能力。
二、考核内容
1. 订单准备
² 订货的概念、模式及原则
² 订单准备内容
2. 订单确认
² 订单确认的概念、方法和意义
² 手工订货单的书写要求
11. 订单执行
² 实操考核——验/退货操作

第三单元 商品验收训练

一、考核目的与要求
本单元考核学生了解商品验收的商品验收的基本原则的程度，是否理解，同时考核商品验收、入库管理的基本方式和方法的掌握情况。
二、考核内容
1. 收验商品
² 商品验收的作用、原则及流程
² 商品验收的操作规范及常见问题的处理方法
² 各品类商品验收的技术

2. 商品入库
² 商品入库准备内容
² 储位管理模式
² 商品在库合理储存的要点

3. 商品验收训练
² 商品验收方法
² 调研2—3种业态商贸连锁企业门店，观察相关岗位工作状况；积累资料、进行对比分析。

第四单元 商品陈列训练

一、考核目的与要求
考核商品陈列概念和基本原则，掌握商品陈列的使用方式和方法，使用这些方法进行商品陈列的具体操作。
二、考核内容
1. 陈列计划
² 商品陈列的含义及其作用
² 商品陈列计划及其制定陈列方案的步骤
² 日配品陈列方法

12. 陈列准备
² 商品陈列准备的含义及其内容
² 商品陈列准备的基本要素
² 陈列方式实操考核

13. 陈列执行
² 商品陈列执行的原则及陈列方案中的诸多元素组合
² 商品陈列中各辅助元素的运用技能

第五单元 前台销售训练

一、考核目的与要求
本单元考核信息管理系统概念、POS系统、MIS系统、EOS系统概念，收银结账作业技术，识别收银工作中发生的问题并及时处理，收银常用服务技巧，掌握与收银相关的其他业务活动。
二、考核内容
1. 信息管理系统概述
² 商业信息的特性
² 商业信息的收集
² 连锁商业企业信息管理系统的功能与构成
2. 商品编码管理技术
² 商品编码概述
² 商品编码的原则
3.POS系统、MIS系统、EOS系统
² POS系统
² MIS系统
² 电子订货系统（EOS）

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