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高等教育自学考试课程考试大纲
课程名称：酶工程 （2013年10月修订版） 课程代码：0778
高等教育自学考试课程考试大纲
课程名称：酶工程 课程代码：0778

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8、助学学时：本课程共4 学分，建议总学时72 学时，课时分配如下：

章 次
内 容
学 时
第一章
绪论
6
第二章
酶的发酵生产
14
第三章
酶的分离纯化
14
第四章
酶分子修饰
8
第五章
酶与固定化细胞
10
第六章
酶反应器
8
第七章
酶的应用
8
机 动
4
总 计
72

五、关于命题考试的若干规定
1、本大纲各章所提到的考核内容和考核目标都是考核内容。试题覆盖到章，适当突出重点，试题内容不超纲。
2、试卷中试题比例一般为识记占50%，理解占35%，应用占15%。
3、反映不同难易度的试题比例一般为易占20%，较易占30%，较难占30%，难占20%。
4、每份试卷中各类考核点所占比例约为重点65%，次重点25%，一般10%。
5、试题类型一般为：填空题、名词解释、单项选择题、判断改正题、简答题、综合题等。
6、考试采用闭卷笔试，考试时间为150分钟，采用百分制评分，60分及格。

六、题型示例
（一）填空题：
转录是以 为模版，以 为底物，在 的作用下，生成 的过程。
（二）名词解释：
翻译
（三）单项选择题
结构基因中的遗传信息可转录成（ ）。
A tRNA B rRNA C mRNA D DNA
（四）判断改正题
固定床反应器其缺点是出现产物抑制作用。（ ）
（五）简答题
简述蛋白质的生物合成过程？
（六）综合题：
酶反应器的生产强度取决于哪些因素？其中哪一个关系重大？在酶反应器操作中应注意哪些方面
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