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[08639]
饭店人力资源管理自学考试大纲

第九章 酒店劳动关系管理
1、学习目的与要求
了解劳动关系的内涵和劳动关系的构成要素与特征；理解劳动安全与劳动保护的任务、内容及相关的管理制度；掌握酒店劳动关系管理制度的特点；掌握酒店劳动关系管理制度的内容；掌握酒店劳动合同的管理环节；熟悉酒店员工关系的管理技巧；了解酒店劳动争议的处理原则和方法；了解酒店常用的劳动合同范本。

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2、考核知识点
（1）劳动关系的构成要素
（2）劳动关系的明显特征
（3）劳动安全与劳动保护
（4）酒店劳动关系管理制度对劳动关系的调整
（5）酒店职工代表大会对劳动关系的调整
（6）劳动合同的概述
（7）社会保险的管理
（8）酒店劳资谈判的技巧
（9）酒店劳动争议的处理
3、考核要求
（1）劳动关系的构成要素
识记：劳动关系的主体；劳动关系的内容；劳动关系的客体
（2）劳动关系的明显特征
领会：劳动关系是劳动的社会形式；劳动关系具有人身关系属性和财产关系属性相结合的特点；劳动关系具有平等性和隶属性的特点
（3）劳动安全与劳动保护
识记：劳动安全的概念；劳动保护的概念；劳动保护的管理制度；
领会：劳动保护的基本任务；劳动保护的主要内容；
（4）酒店劳动关系管理制度对劳动关系的调整
识记：酒店劳动关系管理制度；酒店劳动关系管理制度的基本内容；
领会：酒店劳动关系管理制度的特点
（5）酒店职工代表大会对劳动关系的调整
领会：酒店职工代表大会制度的特点；酒店职工代表大会的职权；
（6）劳动合同的概述
识记：劳动合同概念；劳动合同的形式；劳动合同的内容；劳动合同的变更；劳动合同的解除。
领会：劳动合同订立的原则；劳动合同的法律效力；劳动合同的履行原则；劳动合同的特殊规则；劳动合同的终止。
应用：劳动合同的订立程序。
（7）社会保险的管理
识记：社会保障概念；酒店社会保险概念；社会保险项目；
（8）酒店劳资谈判的技巧
领会：酒店劳资谈判的概念；酒店劳资谈判问题的类型；

应用：酒店劳资谈判的技巧
（9）酒店劳动争议的处理
识记：酒店劳动争议的概念；
领会：酒店劳动争议形成的原因；酒店劳动争议的处理原则。

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