自考人体营养试题及答案

自考人体营养试题及答案

一、什么是营养

营养是指人体从食物中摄取的营养素，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水等，这些营养素是人体正常生长发育、活动和新陈代谢所必需的物质。

二、人体营养的重要性

营养是人体生长发育的基础，是维持人体健康的重要因素。良好的营养，可以帮助人体更好地吸收营养成分，增强免疫力，促进正常的新陈代谢，减少疾病的发生，延长寿命。

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三、人体营养的来源

人体营养的来源主要是来自食物，食物中含有丰富的营养成分，可以满足人体的营养需求。此外，人体还可以从药物、补充剂等中获取营养。

四、自考人体营养试题及答案

（1）以下哪项不是人体营养的来源？

A.食物B.药物C.水D.空气

答案：D.空气

（2）下列哪项是人体营养的重要性？

A.促进正常的新陈代谢B.增强免疫力C.增加体重D.增加身高

答案：A.促进正常的新陈代谢B.增强免疫力

（3）以下哪项不属于营养素？

A.碳水化合物B.维生素C.水D.胆固醇

答案：D.胆固醇

（4）下列哪项不是营养的功能？

A.促进生长发育B.促进新陈代谢C.增加体重D.增强免疫力

答案：C.增加体重

五、总结

营养是人体生长发育的基础，是维持人体健康的重要因素。人体营养的来源主要是来自食物，食物中含有丰富的营养成分，可以满足人体的营养需求。营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和水等，营养的功能包括促进生长发育、促进新陈代谢、增强免疫力等。