自考预防医学二是一门重要的课程，是学习预防医学的基础。为了帮助广大自考生备考，中国自考网小编名师将提供一些自考预防医学二真题答案及其解析，希望对大家有所帮助。
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一、流行病学
1. 什么是流行病学？
流行病学是研究人群中某种健康问题（如疾病、残疾、死亡等）在时间和空间上的分布规律及其影响因素的科学。
2. 流行病学调查的步骤有哪些？
流行病学调查包括确定调查目标、设计调查方案、进行数据收集和分析以及得出等步骤。
3. 流行病学中常用的统计指标有哪些？
常用的统计指标包括患病率、死亡率、发生率、风险比和相对危险度等。
二、环境卫生
1. 环境卫生包括哪些方面？
环境卫生包括水源卫生、空气卫生、噪声卫生、食品卫生、医疗废物处理等方面。
2. 如何保障饮用水的安全？
保障饮用水的安全需要进行水源地保护、水处理和供水管网管理等措施。
3. 空气污染对健康有哪些影响？
空气污染会导致呼吸系统疾病、心血管疾病、神经系统疾病等，严重时还会引起癌症和死亡。
三、营养与健康
1. 什么是膳食纤维？
膳食纤维是指不能被人体消化吸收的多种植物性成分，包括果胶、半纤维素和纤维素等。
2. 食品添加剂对健康有哪些影响？
食品添加剂可能会导致过敏反应、致癌作用以及神经毒性等不良影响。
3. 营养不良有哪些表现？
营养不良的表现包括贫血、消瘦、发育迟缓等，严重时还会引起免疫力下降和死亡。
四、职业卫生
1. 什么是职业病？
职业病是由于长期接触某种工作环境或特定工作条件导致的慢性疾病，如尘肺病、喉癌等。
2. 如何预防职业病？
预防职业病需要进行职业健康监护、加强工作环境控制以及提高员工的防护意识等措施。
3. 职业中毒的处理方法有哪些？
处理方法包括立即脱离中毒环境、进行急救处理以及输液解毒等。
自考预防医学二真题答案涉及到了流行病学、环境卫生、营养与健康以及职业卫生等方面。希望广大自考生能够认真复习这些关键词，并通过不断练习真题来提高自己的备考水平。
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