高考填报志愿时,应用生物科学专业怎么样?应用生物科学专业学什么?就业方向和前景有哪些是各位考生和家长朋友们十分关心的问题,以下应用生物科学专业介绍,包含:应用生物科学专业是什么学科、学什么课程、就业方向和就业前景,以及高考选科建议等,希望对大家有所帮助。
一、应用生物科学专业介绍及开设课程:
专业代码:090109T
专业层次:本科
授予学位:理学学士,农学学士
修业年限:四年
应用生物科学主要研究生物技术在农业生物、昆虫、微生物等方面的应用,在食品、粮油、医药等领域进行生产加工、质量检测和工程设计等。例如:香菇、木耳等食用菌的栽培与加工,肉类、蔬菜等食品的微生物检验,醋、酱油、醪糟的发酵生产等。关键词:生物 微生物 食用菌 发酵
主要开设课程:
《普通微生物学》、《微生物生理学》、《微生物遗传学》、《病毒学》、《真菌学概论》、《食用菌栽培学》、《食用菌分类学》、《食用菌加工技术》、《微生物检验技术》、《微生物发酵工程》部分高校按以下专业方向培养:菌物科学与技术。
二、应用生物科学专业就业方向及前景:
食品类企业:产品研发、食用菌加工、发酵工程、工艺设计、技术开发、生产管理、贮运保鲜、质量检测;政府、事业类单位:微生物检验、食品检验。
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三、应用生物科学专业高考选考建议:
物理+化学