高考填报志愿时，烹饪与营养教育专业怎么样？烹饪与营养教育专业学什么？就业方向和前景有哪些是各位考生和家长朋友们十分关心的问题，以下烹饪与营养教育专业介绍，包含：烹饪与营养教育专业是什么学科、学什么课程、就业方向和就业前景，以及高考选科建议等，希望对大家有所帮助。
一、烹饪与营养教育专业介绍及开设课程：
专业代码：082708T
专业层次：本科
授予学位：工学学士
修业年限：四年
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。关键词：烹饪 营养 餐饮 教学
主要开设课程：
《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》、《烹饪化学》、《餐饮企业管理》、《中国饮食保健学》、《实用营养学》、《管理学》、《心理学》、《教育学》
二、烹饪与营养教育专业就业方向及前景：
餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；技术类院校：烹饪与营养类教师。
收集整理中
三、烹饪与营养教育专业高考选考建议：
物理+化学/物理+生物
