小米粥是很养胃的食谱，在早上喝小米粥对胃不好的人来说是有很多调理作用的，如果工作族上班不方便的话，可以晚上预约煮粥，第二天早上起来直接喝即可，这样方便又省事。
小米粥可以预约第二天煮吗
可以。
1、泡了一晚上的小米是第二天是仍然可以用来煮粥的，且这种浸泡了一晚上的小米第二天下锅去煮的话就会更容易被煮熟，且煮出来的小米粥还会更加的酥烂。但如果是不喜欢吃那么烂的小米粥的话，则建议不要将小米浸泡那么久，一般在煮之前浸泡30分钟左右即可。
2、如果要将小米浸泡一晚上的话，建议最好能将其密封好放入冰箱中冷藏浸泡，这样能够减少出现细菌滋生的情况。
小米粥超过24小时还能不能喝
隔夜的小米粥若是没有变质还是可以吃的。
小米粥中含有丰富的维生素、矿物质、糖类等营养成分，是养胃粥的一种，若是没有变质，第二天可以加热继续食用，若是隔夜的小米粥变酸、有馊味等现象，很有可能是变质了，建议不要再食用。
煮小米粥要提前一天泡好吗
无需提前一天浸泡。
小米粥煮前只需浸泡1小时左右，这样煮出来的小米粥不仅口感绵软糯糯，而且容易消化。 如果小米提前一天浸泡，室内温度比较高，浸泡时间过长会导致小米变软，里面的营养成分也会流失，口感会变差， 而小米泡了一夜，高温下很容易发酸、发臭，食用后对身体健康有一定影响。
