1、把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干。在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀，晾干，备用。
2、蔬菜切丝，炒好备用。
3、在不粘锅里放油，先把粉干放入锅内不断地翻动，炒成金黄快好时，把炒好的菜倒入拌起来，出锅。
温州炒粉干怎么做 怎么做温州炒粉干
北京教育考试院
2024-11-01
内容摘要： 速读文章内容 1、把米粉干在水中煮半熟，捞起，滤干。在小碗里放酱油等调料，浇在粉干上，拌匀，晾干，备用。 2、蔬菜切丝，炒好备用。 3、在不粘锅里放油，先把粉干放入锅内不断地翻动，炒......
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