9月17日，六盘水高新区正式启动“第三方技术机构+监管部门+ 企业+社会力量”的“四方协同”食品安全专业排查机制，通过风险早发现、隐患早处置、责任全落实，实现从食品生产源头到终端消费的全流程风险管控，切实保障群众饮食安全，积极助力食品产业高质量发展。
民以食为天，食以安为先，为推动食品安全监管从“事后补救”向“事前防控”转型、从“政府单控”向“社会共治”升级，高新区市场监管分局今年以来不断提升食品安全监管效能，着力构建全链条、立体化风险防控体系；为构建“四方协同”食品安全专业排查机制，高新区市场监管分局积极与具备法定资质第三方检测机构合作，将风险评估延伸至食品生产、流通、餐饮服务等全链条，并组织第三方检测机构对大型商超、农贸市场的冷链食品仓储条件、食品保质期管理等进行专项评估，对厨房卫生状况、食品加工操作规范等进行细致排查；同时，鼓励第三方机构引入快速检测试剂盒、微生物快速检测系统等先进技术设备，建立食品安全风险监测大数据平台，实现检测数据实时收集、分析和预警。
华测集团是一家集检测、认证、辅导一体化服务为核心的专业第三方机构，其质量工程师陈蕾表示，公司将派遣专业审核员客观、公正地参与“四方协同”食品安全专业排查工作，如实向行政主管部门汇报发现的问题，用自身的专业技术服务帮助受检查方在食品安全工作方面得到提升与改进。
得知六盘水高新区启动“四方协同”食品安全专业排查机制的消息，六盘水红桥学校食品安全员李仕云开心地说，“食品安全关系到每一个人的身心健康和生命保障，‘四方协同’专业排查工作给我们吃了定心丸。今后，有行业主管部门的关心和指导，有专业团队上门把脉问诊，对我们今后抓好食品安全工作将会起到很好监督和推进作用，从而让学生吃的安心、家长放心、社会认可。”
据了解，为保障“四方协同”食品安全专业排查机制运行，六盘水高新区不仅成立了不仅成立了以高新区市场监管分局、水城区教育局和相关街道为主的“四方协同”工作领导小组，定期督导任务落实，协调解决推进中的问题，还招募了20多名街道工作人员、社区居民、退休干部等组建食品安全志愿者队伍，开展科普宣传、隐患排查等志愿服务。
志愿者徐元欢说，“食品安全是守护健康的第一道防线，作为参与‘四方协同’专业排查的一名志愿者，我在积极宣传食品安全相关知识的同时，还会到辖区农贸市场和食品加工企业多走、多看、多问，认真倾听群众的心声，积极参与商超食品安全排查，发现问题后及时督促整改，并上报行业相关主管部门。”
六盘水市融媒体中心全媒体记者 邱源虎
编辑：周真明
一审：李佳凤
二审：巫娜
三审：赵明
版权声明：本文转载于今日头条，版权归作者所有，如果侵权，请联系本站编辑删除
