高中的时候年轻,饿的特别快,上午第三节课的时候就饿了,边上着课,边盘算着中午大师傅会做什么样的饭。

我们的食堂在一个很长很长的大坡上,位于大坡的中间位置,一座土山下面。食堂旁边是一座礼堂,礼堂和食堂都是灰砖砌就,大门正面还有五角星,一股上世纪70,80年代的风格。


我记得那个大坡使用石头铺就,经年累月的行人和车辆让石头的表面光滑无比。在这个上面行走,最怕的是冬天和下雨,冬天那会经常见半大小子屁股底下坐一个板子从上面滑下来,欢快异常。


在食堂吃饭用是饭票,有一角,两角,五角,好像记得最大面值是一块,那个时候物价特别低,我一个月的生活费才100元,每个月我还能省下来买衣服啥的,满足一下我的虚荣心。



中午的饭一般就是机器面,一碗5毛,菜不要钱,但是巨咸无比,怕你吃菜吃多了。12点下课,食堂大师傅一般11点30就把面条煮好了,这样等同学来吃饭的时候,面条的体积可以变成两倍大。

打饭的时候,大师傅嘴里叼着半截烟,脚穿着拖鞋踩在案板上,一手拿着笊篱,一手抓着两根长长的筷子,把面条从大铝盆里捞出来,一碗面半碗汤。

然后再去找食堂里最精明的老头去打菜。说起来我记得打菜那个房间里光线很暗,中间放着一口锅,里面咕嘟着黑不溜秋的菜卤,老头身后是盐框,里面乘着颗粒很大的粗盐。灯光暗是为了让你看不清楚是啥菜,盐巴放的那么近是为了随时方便给菜提高咸度,否则不要钱大家打的次数多了,不够吃。

面条因为泡的时间长了,吃起来和汤面一样,连汤带水下了肚,当时感觉好饱,下午起床就饿了。
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