宜丰县某中学未按规定履行食品安全管理责任案
案情简介
2024年9月2日，宜丰县市场监督管理局执法人员依职权到某中学食堂进行执法检查，现场发现当事人食堂存在食物残渣未及时清理、下水管缝隙较大、部分预包装食品未留样等违法行为，执法人员对当事人下达了《当场行政处罚决定书》，责令当事人改正违法行为，并给予警告。
2025年1月6日，执法人员再次对当事人食堂进行现场检查时，发现该食堂仍存在以下问题：①学校食堂后厨一二楼均有部分下水管缝隙较大，窗户纱窗破损未封堵严实。②老鼠药散放在后厨操作间内，食堂一楼后厨用于洗地的工业碳酸钠摆放在粗加工区，未做单独存放并未封口。
当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）项之规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十二）项之规定，依法给予相应的行政处罚。
典型意义
学校食堂的食品安全状况直接关系到广大师生的身体健康和安全。本案的查处，警示学校要压实食品安全主体责任，严格遵守相关标准和规范，完善并落实各项食品安全管理制度，自觉接受社会公众监督，确保广大师生用餐安全。来源：宜春市场监管
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