1938年8月，由胡愈之、沙千里、埃德加·斯诺、路易·艾黎等人发起组织的“中国工业合作协会”，简称工合，在武汉成立，1940年，艾黎以工合技术顾问的身份，在秦岭山区的陕西凤县双石铺筹建试办培黎工艺学校，校名冠以“培黎”，一是为了纪念试办这类学校的先驱、在中国长期从事培训教育事业的美国人约瑟夫·贝利；二是寓意为中国的黎明培育新人。
学校创办不到一年的时间里，由于种种原因，9任校长相继辞职而去，1942年，乔治何克临危受命，担任学校第十任校长。学校半天上课，半天实*，教育主要围绕生产进行。
1943年，日军的硝烟逐渐向西弥漫，国民党军队要求在学生中建立“三青团”，艾黎与何克因反对当局者作法被指控为“亲共”，学校凡事都受到了地方当局的阻挠和破坏，加之经济来源枯竭，难以维持，濒临夭折，另选校址迫在眉睫。1943年底在周恩来的帮助下学校分两批搬迁至甘肃省山丹县，为了培养乡村工业和农牧业实用人
才，学校按农、工、牧三位一体的原则，兴建了三个农场，一个牧场，开设了运输、纺织、陶瓷、机械、建筑、皮革、冶炼等20多个专业，并开办了20多个与山丹当地经济相联系又服务于教育的小型工厂，生产的陶瓷，布匹，粉笔，玻璃器皿，纸张，粮食，蔬菜，煤等产品，基本保证了学校师生生产生活自给，剩余产品还畅销于市场。艾黎还带领学生在四坝滩开垦荒地1万多亩，自用1万亩，其余分给周围农民耕种，设立的山丹第一所医院，每日治疗来自山丹、民乐、张掖的患者近百名。
路易·艾黎把教育、工业、农业、科技紧密相连，是把西方先进的工农业科学技术带到山丹、带到大西北农村的开路先锋。学校在文化教育、思想宣传、技术推广、伤病救治、经济发展等多方面惠及山丹。
1949年9月，解放大军抵达山丹，培校调拨卡车帮助解放军接管山丹军马场、解放玉门油田等地做出了贡献。1953年，学校迁至兰州，改名为“兰州培黎石油技工学校”。1984年12月2日，艾黎提出在山丹重建培黎学校，1985年，学校开始筹建，1987年艾黎来华工作60周年之际正式开学招生，学校定名为甘肃省山丹培黎农林牧学校，艾黎担任学校名誉董事长和名誉校长直至逝世。
(山丹艾黎纪念馆 沈洋）
陕西凤县双石铺培黎学校
1944年山丹培黎工艺学校正大门
纺织生产中的山丹培黎学校学生
培黎学校的学生们在四坝滩开垦荒地
现在的山丹培黎学校
新建中的培黎国际职业学院
屹立于培黎职业学院校区内的《情系培黎》雕塑
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