会计科目分为资产、负债、权益、收入、费用、利润六大类，今天我们以你开家餐饮店为例，一起看懂会计科目的“秘密”。
一、资产类
1、库存现金/银行存款：就是手里的现金（比如堂食收的现金），以及存在银行卡里的钱。
2、原材料：买来的大米、面粉、肉类、蔬菜、豆制品、调料（油、盐、酱、醋、香料）等。
3、库存商品：已经做好、摆在橱窗或后厨的餐食以及还没卖出去的凉菜、卤味，以及店里售卖的瓶装饮料、啤酒。
4、应收账款：客户赊账还没有结的款，比如客户长期订餐，说次月一起结账，这个月就会形成应收账款。
5、其他应收款：其他一些别人欠的款，比如员工借支备用金5000元，给员工缴纳五险一金应收个人承担的部分。
6、预付账款：提前给供应商付的款，比如你要买一批大米，提前付给供应商2000元，对方还没给你大米，这笔款实际上还是属于你的资产，等你拿到大米，款才属于供应商。
7、固定资产：比如买的炒锅、蒸箱、冰柜、冰箱、收银机、桌椅、空调等，可以用比较久的，不是一次性计入费用，而是分期计入费用，比如4000元买入，按36个月分摊，每月分摊111元（折旧）。
二、负债类
1、短期借款：向银行借的一般不超过一年的借款，比如资金周转不过来，你向银行借一笔1年后归还的借款。
2、应付账款：向供应商买食材，没付款，等次月一起结，这就是你欠供应商的货款。
3、预收账款：客户付给你但是还没消费的款，比如客户充值了1000元，他还没消费，虽然他款打给你了，但是这实际上还是属于他的。
4、应付职工薪酬：欠员工的工资，员工这个月的工资要等下个月才发给他，那么这个月算是欠员工工资。
5、应交税费：欠税务局的税费，税费有月报、季报、年报，比如月报一般次月申报缴纳，这个月就会有应交税费。
6、其他应付款：其他一些欠别人的款，比如欠的房租，欠朋友的钱。
三、权益类
1、实收资本：就是你投入的资本，比如你开这家店投入10万，那么这10万就是实收资本。
2、本年利润：就是餐饮店长期累积下来赚的钱或者亏的钱。
四、收入
1、主营业务收入：餐饮业务赚的钱，包括堂食、外卖等所有餐饮业务的收入。
五、费用
1、主营业务成本：卖餐食用掉的食材、调料等成本。
2、销售费用：为了宣传餐饮店花的钱，比如打印宣传单、挂广告牌等。
3、管理费用：餐饮店日常运营费用，比如房租、水电费、员工工资、办公用品等。
4、财务费用：借钱产生的利息、银行转账的手续费等。
5、所得税费用：餐饮店赚了钱要交给税务局的费用
六、利润
利润就是收入扣除费用赚的钱，比如这个月营业额10万，成本费用9万，利润就是1万。
七、六大类之间的关系
资产=负债+权益
收入-费用=利润
八、实例说明
1. 你拿出30万元开餐饮店，27万存银行，3万现金 → 银行存款27万、库存现金3万，实收资本30万；（资产30万=负债0+权益30万）
2. 花5万元买食材，用现金支付2万元，赊账3万元 → 原材料5万元，库存现金减少2万元；应付账款增加3万元；（资产增加5万-2万=负债增加3万+权益增加0）
3. 花5000元买一台冰柜（固定资产），银行转账 → 固定资产5000元、银行存款减少5000元；（总资产不变）
4. 顾客办充值卡，收了2万元 → 银行存款2万元，预收账款2万元；（资产增加2万=负债增加2万+权益0）
5. 这个月总营业额10万元（现金1万，银行存款8万，充值卡1万）→ 主营业务收入10万元，库存现金1万、银行存款8万、预收账款减少1万元；（资产增加9万=负债增加-1万+权益增加10万）
6. 这个月用掉的原材料成本是4万元 → 主营业务成本4万元，原材料减少4万元；（资产减少4万=负债0+权益减少4万）
7. 支付当月房租1万元，银行支付，计提员工工资2万元，次月支付 → 管理费用3万元，银行存款减少1万元，应付职工薪酬增加2万元；（资产-1万=负债2万+权益-3万）
8. 支付外卖平台佣金5000元 → 销售费用5000元，银行存款减少5000元；（资产减少5000=负债0+权益减少5000）
9. 月底算净利润：主营业务收入10万元 - 主营业务成本4万元 - 管理费用3万元 - 销售费用0.5万元= 利润2.5万元，应交所得税=25000*5%=1250元，净利润=25000-1250=23750元
版权声明：本文转载于今日头条，版权归作者所有，如果侵权，请联系本站编辑删除
