近日，京东生鲜业务“七鲜”在北京开设前端仓，正好与美团“小象超市”展开竞争。 14亿人一日三餐的生鲜，具有高紧迫性、高频率、贴近用户的特点，因此5万亿生鲜被确定为巨头的主渠道，一场势均力敌的争夺在所难免。
自2014年“生鲜大战”开始以来，创业者尝试了B2C电商、社区团购、前端仓、社区店等多种模式。在谈到2020年生鲜大战时，他表示，第三阶段将是最后一个将领土一分为二的大惩罚。
生鲜成本5万亿美元，但细胳膊细腿的创业者还有机会吗？
首先我想强调的是，民以食为天，生鲜领域足够大，用户的需求多种多样，而且它的产品非常不合格，所以巨头们所做的一切都是不可能的。工作。
例如，对于许多企业家来说，区域获胜者是一条出路。关键点是：
首先，我们深耕当地市场，保证足够的区位密度。
其次，管理你的用户，深入挖掘本地用户的需求。
第三，突出区域特色，打造差异化供应链。
下游终端现金流更好，离钱更近，但产业竞争归根结底是上游竞争。生鲜的核心是“谁控制了上游，谁就控制了世界。”大部分利润来自上游。
十多年前，我曾到惠远市考察过朱新丽，还参观过山东沂蒙、山西万荣、重庆万县柑橘产区。汇源已在这些地点建立了生产基地。当时他想把汇源卖给可口可乐，因为看好上游供应链的发展，想进军农产品行业。
许多下游零售渠道公司努力提高自有品牌订单的比例，因为自有品牌产品的毛利率要高得多。农产品品牌化是未来的方向。然而，这是通过努力和坚持赚来的钱。
我对农产品品牌的理解是从楚成开始的。 2009年，褚诚刑满释放前，我去褚时健家拜访过。褚先生告诉我，不同品牌的售价有10倍的差异。他将烟草种植的方法应用于橙子的种植。如果你努力工作，你就可以赚钱。
楚城的品牌历程可以概括如下。
首先，需要资金投入。楚成的初始投资是1000万元，他没有能力清理土地、建造水库或安装水管。另一方面，如果您有一定的经济能力，并且想在长坡或深雪中做点什么，那么农业可能是您新的职业道路。
二是采取强有力的管理模式，实施严格的技术控制，将楚城种植的24道工序转化为标准化动作。
三是理解农民、实事求是。管理和激励农民是一门科学，许多年轻的农业企业家都参与其中。
说到供应链上游，只有两个字：“好吃”。今年，我拜访了十月稻田的创始人王兵先生和赵文军先生。他们基于“三个字”的核心竞争力，初步筹集了3亿元人民币。
“好吃”是哪三个字？
如果我们放弃质量而只注重价格，会有效吗？不会，因为消费者仍然关注进口产品的质量。曾经有一家公司可以非常便宜地生产一种产品，但无法保证产品的清洁度和质量，开设了数百家商店，最终倒闭了。
吃是永远存在的需求，在5万亿的生鲜市场中，大企业在资源、效率、管理等方面具有优势。一切都保持不变，但我们需要关注两端：用户和供应链。如果您是对此感兴趣的创业者，请私信联系我。注意：姓名-公司-职务。
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