维生素E是维生素家族中的一员，被很多人认为是日常健康管理的必备成分。维生素E的种类有10多种，堪称“健康界的瑰宝”。但维生素E真的是神奇的东西吗？今天小九就来给大家介绍一下。
一、 权威研究：维生素E能保护大脑，“逆转”认知衰退
维生素E 包括两大类：生育酚和生育三烯酚。
尽管这两类化合物非常相似并且都具有抗氧化特性，但在结构和功能上存在一些差异。
最近，日本科学家在-30000发表了一项研究，指出维生素E中发现的生育三烯酚（T3）可能会减少肥胖引起的大脑氧化应激，并保护大脑免受认知能力下降。
研究使用了喂食HFSD饮食的肥胖小鼠模型来模拟肥胖对大脑功能的影响。
研究人员发现，肥胖会对认知能力产生负面影响。与喂食正常饮食的对照组相比，喂食高脂肪、高糖饮食（HFSD）的小鼠在学习和记忆任务中的表现显着下降。
然而，给小鼠补充—— 生育三烯酚(T3)（维生素E 的一种异构体），尽管采用HFSD 饮食，但仍显着提高了小鼠的学习表现。
研究证明T3能有效降低大脑氧化应激，对神经细胞有保护作用。换句话说，每天补充维生素E可以让你的大脑恢复活力。
二、 补充维生素E，或能收获这些惊喜
维生素E 在医疗保健领域占有一席之地，并在我们身体的不同功能中发挥多种作用。
1.延缓衰老
自由基会破坏体内细胞结构，加速衰老，诱发多种疾病。
维生素E是一种天然抗氧化剂，可以中和体内自由基并减少氧化应激。
2。维持心血管健康。
研究表明，维生素E有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，改善血液循环，预防动脉粥样硬化，降低心血管疾病的风险。
3、增强免疫力
维生素E作为抗氧化剂，可以增强人体免疫力，提高抵抗力。同时，它还能促进白细胞的活性，增强其杀灭病原体的能力。
4.保持皮肤湿润
维生素E具有一定的抗炎特性，可减少炎症反应并促进伤口愈合。此外，它还具有保湿作用，可保持皮肤的水分平衡。
三、缺乏维生素E时，身体5个部位会“提醒”你
维生素E是维持身体健康的重要营养素。当红灯亮起时，机身开启“紧急提醒模式”。当您缺乏维生素E 时，身体的哪5 个部位会立即发出信号？
肤色：苍白
维生素E缺乏会引起溶血性贫血，出现面色苍白、疲劳、嗜睡、血红蛋白水平低等症状。
神经系统：能力下降
维生素E具有保护神经细胞膜的功能，缺乏可能会引起眼球运动障碍、反射减弱、言语障碍等症状。
肌肉：肌肉力量下降
虚弱和肌肉损伤也可能是维生素E 缺乏的迹象。
生殖系统：活力下降
当人体缺乏维生素E时，男性会面临睾丸发育不良、精子活力降低等问题，女性则会出现不孕、早产、流产等问题。
皮肤：粗糙
皮肤粗糙、无光泽和头发发黄可能是维生素E 缺乏的外部症状。
四、新研究：乱吃维生素，提升27%癌症风险？
2022年，瑞士联邦理工学院的科研团队对患有三阴性乳腺癌的小鼠进行了一项研究，这些小鼠被给予高剂量的NR（烟酰胺核苷，它在体内以维生素的形式转化） B3）。这项研究发现，补充NR 会使小鼠的肿瘤发病率增加27%。
中国医学科学院西苑医院中医肝病科主任医师郭鹏表示，维生素是人体健康必需的重要成分，但盲目补充可能会适得其反。过量摄入维生素补充剂可能会引起药物性肝炎，尤其是以下三种维生素补充剂的过量摄入是绝对不能的！
1.维生素A
过量摄入维生素A补充剂会增加肝脏的负担，造成肝脏损伤，严重时导致肝病。
2.维生素B3
很多女性都希望通过补充维生素B3来让自己的皮肤变得更白更美丽。然而，瑞士联邦理工学院国际研究小组的一项研究发现，维生素B3 补充不足也会增加患癌症的风险。
3、维生素C
补充维生素C可促进免疫力和胶原蛋白合成，适当补充可维持健康。但盲目补充会使皮肤、消化系统、泌尿系统不适等各种症状恶化。
如果你想要健康的生活，仅仅补充维生素是不够的。健康的生活方式是最好的“良药”。
参考：
[1] 《International Journal of Molecular Sciences》.梅斯医学.2024-04-26
[2] 《最新研究：这种常见的维生素，能有效保护大脑，“逆转”认知衰退！》。人类健康。 2023-06-26
[3] 《维生素E有延缓衰老的作用吗？》.丁香花园.2023-09-07
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