吉芬产品是由英国人吉芬在19世纪发现的。 1845年爱尔兰发生饥荒，但对土豆的需求却随之增加。这种现象当时被称为“吉芬困境”。这种需求和价格同方向变化的特殊产品从此被称为吉芬产品。
对于正常产品来说，当产品价格下降时，由于收入效应和替代效应，需求增加，产品的价格和需求呈相反方向变化。
对于典型的低价产品，当产品价格下降时，收入效应会减少需求，替代效应会增加需求，但收入效应小于替代效应，是原因。产品的价格和需求的变化相反。
吉芬商品的一个特点是其收入效应超过替代效应。换句话说，当一种商品的价格下跌时，对该商品的需求也会下降，并且两者的变化方向相同。这就是吉芬商品的需求曲线向上倾斜的特殊原因。
在典型的吉芬产品中，比如住房，当房价上涨时，人们担心价格会继续上涨，更多的人会买房。 所谓吉芬商品是市场失灵以及需求和价格异常变化的表现。
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吉芬商品是英国人吉芬于19世纪发现，1845年爱尔兰发生灾荒，土豆价格上升，但是土豆的需求量却反而增
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